Manual del servicio de alimentos y bebidas para instituciones de atencion a la salud / Ruby P. Puckett

Público ISBD Título : Manual del servicio de alimentos y bebidas para instituciones de atencion a la salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Ruby P. Puckett , Autor ; Bonnie B. Miller , Autor Editorial: Bogota [Colombia] : Centro de Gestion Hospitalaria Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 447 Il.: Pasta rustica ISBN/ISSN/DL: 9586081079 Idioma : Español (spa) Clasificación: HOSPITALES SERVICIOS DE ALIMENTACION Clasificación: 640 Artes hogar - cocina, costura, belleza Resumen: Manual del servicio de alimentos y bebidas para instituciones de atencion a la salud [texto impreso] / Ruby P. Puckett , Autor ; Bonnie B. Miller , Autor . - Bogota ( , Colombia) : Centro de Gestion Hospitalaria, 1993 . - 447 : Pasta rustica. ISBN : 9586081079 Idioma : Español (spa) Clasificación: HOSPITALES SERVICIOS DE ALIMENTACION Clasificación: 640 Artes hogar - cocina, costura, belleza Resumen:

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
41000260	642.5 P961	Libro	Biblioteca Fundadores	Colección General	Disponible

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