Título :	Norma técnica colombiana NTC 3501 : Análisis sensorial. Vocabulario
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC), Autor
Mención de edición:	2 Actualización
Editorial:	Bogotá [Colombia] : ICONTEC
Fecha de publicación:	2012
Número de páginas:	24
Il.:	Pasta dura
Nota general:	Disponible sólo para consulta en sala. No se permite su reproducción por fotocopia u otro medio.
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ANALISIS SENSORIAL EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS INDUSTRIA DE ALIMENTOS NORMAS TECNICAS NUTRICION Y DIETETICA ORGANOS DE LOS SENTIDOS VOCABULARIO
Clasificación:	664 Tecnología de alimentos
Resumen:	Esta norma presenta una lista de términos y definiciones relacionados con análisis sensorial. Es aplicable en todas las industrias involucradas con la evaluación de productos mediante los órganos de los sentidos.
En línea:	http://odin.ces.edu.co/Contenidos_Web/41030549.pdf

Norma técnica colombiana NTC 3501 : Análisis sensorial. Vocabulario [texto impreso] / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC), Autor  . -  2 Actualización . - Bogotá (Colombia) : ICONTEC, 2012 . - 24 : Pasta dura.
Disponible sólo para consulta en sala. No se permite su reproducción por fotocopia u otro medio.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	ANALISIS SENSORIAL EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS INDUSTRIA DE ALIMENTOS NORMAS TECNICAS NUTRICION Y DIETETICA ORGANOS DE LOS SENTIDOS VOCABULARIO
Clasificación:	664 Tecnología de alimentos
Resumen:	Esta norma presenta una lista de términos y definiciones relacionados con análisis sensorial. Es aplicable en todas las industrias involucradas con la evaluación de productos mediante los órganos de los sentidos.
En línea:	http://odin.ces.edu.co/Contenidos_Web/41030549.pdf